山口県内に点在するうどんチェーン店が、どんどんです。
実は東京方面にも支店があり、その数、現在38店舗あります。
そのほとんどが、山口市内にあり、
市民から絶大なる指示をうけている庶民的なうどん屋さんの代表です。
ここのうどんは、まさにお母さんが作る家庭料理的な美味しさがあります。
そう、ここのお店を支えるのは、地元のお母さん方がほとんどなのです。
やわらかでこしのあり、葱のトッピングは入れ放題です。
ついつい山盛りにしてしまいますね。

【みんな大好き、肉天うどん】
天ぷらうどんも肉うどんもどこか家庭的な味がします。
おむすびや炊き込みご飯のついた定食もあり、お昼時にはサラリーマンから、
主婦、ガテン系の人から高校生まで多くのお客さんで賑わっています。
おむすびは、コシの強いノリにくるまれたシャケや梅、昆布、めんたいなど、
種類も豊富。炊き込みご飯のついたセットは特に大人気です。

うどんも定番のキツネ、肉、天ぷら、わかめ、
贅沢な肉天うどんだけでなく、釜あげうどんや夏の冷やしうどんまで、
幅広く揃ったメニューのバリエーションを誇っています。
また、○○うどんというだけでなくて、好きな材料のトッピングも可能。
たとえば、キツネうどんにワカメの トッピングをするなど、
いろいろお好みで楽しむことができます。
しかも、ここ大内店では朝の11:00までに入店すると
"モーニングサービス"として、メニューが大変安く注文できます。
*おそらく、11時以降の値段より100円は安いです
このような理由もあって、朝ご飯とお昼ご飯もかねて、
就業スタート時間が遅い日や休日には、私はここで腹ごしらえをしてから、
その日の行動を起こしたりします。
まさにうどんは力がでる!そんな食べ物です。
どんどん 大内御掘店
山口県山口市大内御堀1491-2
TEL:083-941-1874